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银河体育近期草莓价格大跳水都上热搜啦！看来，大家对于草莓还是一如既往的喜爱，终于可以实现草莓自由啦！
然而，这份榜单的权威性还有待考证，后来也有专家指出有“误导民众”的嫌疑。
那无风不起浪，草莓之所以被评为“最脏果蔬”，是因为表面凹凸不平，人们普遍认为这种蔬果农残率更高银河体育！
实际上真的如此吗？把农残吃进肚真的就等同于吃毒药吗？宝宝吃多了会中毒吗？
果蔬在生长的过程中，基本上都会遇到病虫害，对付病虫害，最直接有效的方法就是使用农药。
即便是有机果蔬，也可能因为土壤或水源迁移而存在少量农药，无农药的果蔬银河体育，你几乎不可能吃到！
所以，果蔬中有一些低毒、微毒的农药残留银河体育，只要不超过国家规定的标准，安全性还是有保障的，从你信任的正规渠道购买的果蔬，是不会伤害娃身体，更不至于中毒的。
当然在草莓种植过程中，的确有可能用到膨大剂，准确地说，这叫做“植物外源激素”。
但，使用量很微小，并且只对植物起作用，对人体无影响。合理使用一般是没有问题的银河体育。
其实这并非只是草莓的锅，只要是生长在地上的蔬菜水果都比较容易附着带病毒的污染物。
讲真，生吃的蔬果最安全的吃法就是去皮，但对于草莓这种不能去皮的水果，如果从绝对安全的角度来说，是建议加热后食用的，比如做成草莓酱。
盐水浸泡、小苏打水浸泡、淘米水浸泡、面粉加水浸泡，这些清洗的方法效果有限，相对只是比清水清洗效果好那么一点，如果一定要用点什么才安心的话，推荐浸泡时使用小苏打（2%的碳酸氢钠溶液）。
清洗草莓前不要把蒂头摘掉。因为草莓去蒂后再放到水中浸泡，有害物质会随水进入草莓内部，果肉就被污染了。
正确做法是：把蒂头的叶子部位揪成一团，清洗被遮挡住的部位，里面会藏有污垢或农药。
吃不掉的草莓，要正确储存，放在垫着一层纸巾的盘子里，然后用保鲜膜封起来，再放进冰箱冷藏。
现在我们知道了草莓无害及清洗方法，接下来科大大就给你们一个更要吃草莓的理由了银河体育。
每100克草莓中就含有47毫克的维C，吃100克草莓就能满足1-6岁宝宝一天的维C需求了！
草莓表面细小的籽大多是纤维类，不能被肠道消化吸收，但它们会刺激肠道蠕动，从而促使宝宝的便便顺畅排出。
甜甜的草莓，含糖量并不高，其中一半的糖都是果糖，升糖指数为40，属于低升糖指数（GI）食物。
草莓、黑莓、蓝莓等莓类水果中的花青素、花色苷、儿茶素等抗氧化物质，能保护大脑免受氧化应激反应，而该反应是引发阿尔茨海默病的主要原因。
王斌，国家二级公共营养师，国家高级营养讲师，首都保健营养美食学会 理事，中国儿童少年基金会“全国儿童食品安全守护行动”专家委员会委员。
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