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由于国内农副产品流通链条过长,从种养到消费经历了五六个中间流通环节,每个环节都加价30%以上,导致价格虚高,流通环节过长,也导致农产品腐损率超过30%以上,而损耗严重。
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建立采购预算制度:餐饮店应该建立一个采购预算制度,根据预算来进行采购,可以有效地控制采购成本。制定采购预算时,需要对餐厅所需要的食材品种、数量、质量等......【详细】
卡塔尔是一个多文化国家,具有丰富多元的饮食文化,除了传统的阿拉伯和中东风味特色菜肴,还有来自世界各地的国际美食。土耳其菜、伊朗菜、蒙古菜、......【详细】